martes, 14 de abril de 2015

Unidad didáctica: Contenidos

Contenidos 
                    
                      Conceptuales

 - La pirámide de alimentación.
 - Origen y propiedades de los alimentos.
- Alimentos característicos de España y de nuestra Comunidad.
- Alimentos característicos de los países socios.
- Las tiendas de alimentos y sus nombres.
- El cuidado personal en relación con la alimentación e higiene.
- Operaciones básicas, medidas de peso y capacidad.

                      Procedimentales

- Elaboración de murales.
- Edición de un libro de recetas.
- Descripción de los procesos de elaboración de algunos alimentos: pan, aceite, queso, miel...
- Análisis de la elaboración de un producto desde el comienzo hasta su consumo.
- Preparación de menús variados y sanos.

                    Actitudinales 

- Valoración positiva de los buenos hábitos alimenticios. 

- Adopción de hábitos de limpieza e higiene y de alimentación sana.
- Valoración crítica de las conductas alimenticias que no son buenas para la salud.  

- Valorar la intervención humana en la transformación de los alimentos. 

- Interés por utilizar con cuidado diferentes instrumentos de medida en relación con los alimentos.

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